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炸食品(胡豆\鱼\蚕豆\面食\薯片等)煎炸油再生技术

发布者:天津金隆昌发布时间:2021-04-13访问量:464

高新科技


煎炸废油再生使用 提供全方位的解决方案


    食品经油脂煎炸过后,鲜香酥脆、美味可口,历来深受消费者喜爱。但是,淘汰煎炸废油却令煎炸食品企业心痛不已 。用于油炸胡豆、黄豆、方便面、鱼、肉、豆付、花生等食品的油一般是精炼的棕榈油、豆油、菜籽油、猪油,用前洁净清亮,随着煎炸时间的延长,高温的油脂被食品逐渐污染和氧化,酸值升高、氧化 物增多,食品碎屑、蛋白、固醇、胶质、色素等杂质将原本清亮的油变成了浓、稠、糊、黑,不能使用。如果继续使用将使新出锅的食品酸值、过氧化值严重超标、口感恶劣、色泽发乌,也丧失了保质期。

    每当清理废油时,无不心痛,原本一万多元一吨的等级油只能卖一、二千元。我们根据煎炸废油的特点,结合我们独创的高新技术研究出了“煎炸废油再生、重复使用”的技术,再重新入炸锅使用。如此重复反复使用无穷期!使用时仅需补充耗损的油脂部分。企业将节约巨大的油耗成本。20170206083087158715.jpg

    本技术浓缩了庞杂的油脂精炼厂设备为一台机;采用了我们发明的简易操作方法,把大型油脂精炼厂做了高度的浓缩,在煎炸食品厂的一个角落就可以建起一个徽型的油脂精炼厂。净化过程只取出杂质而不加进任何添加物。 符合食品法要求。对所处理的煎炸油不改变其任何成份和味道。


例:某企业炸锅容油10吨;假设使用20小时(不同原料使用时间不同)更换新油。

    油买价10000元/T (假设) 

    废油卖价2000元/T(假设)

    原10吨油买价10万元减卖废油收入2.万元=损失8万元(未计使用损耗)

    如采用我所“煎炸废油再生、重复使用”技术

    10吨油再生成本(吨成本150元)1500元=损失1500元

    原10吨油买价10万元减1500元再生费用=9.85万元 节约(未计使用损耗)

    按一年生产360天计算:每年将节约(增收):9.85万元×300=3546.万元。


合作方法:

▲.你带一公斤废油来津,我方免费为您做净化脱色油样;

▲.你看油样色泽等满意以后,我们再商议合作方法;

▲.决定合作后,先签订合同,当天现场传授技术、配方;

▲.我方也可以按合同赴贵厂安装设备、传授技术;

▲.你仅需要购置或按图自制一台“多功能精炼罐”。